Resto Marseille

RSS Resto Marseille
Les traditions culinaires à Marseille
Chaque pays de France possède ses propres spécialités culinaires. A Marseille, les traditions culinaires sont nombreuses. La cuisine marseillaise possède des goûts variés avec les ingrédients typiques du pays qui sont l’ail, le persil et l’huile d’olive. Afin de vous donner un avant goût, nous allons vous présenter quelques mets traditionnels que vous pouvez trouver dans la cité phocéenne.
L’aïoli
L’aïoli est servi comme entrée. Il s’agit d’une sauce à base d’ail et de l’huile d’olive. On y met souvent du jus de citron ou du jaune d’œuf. On le mange comme accompagnement des poissons, des fruits de mer, des côtelettes d’agneau et autres viandes grillées.
La bouillabaisse
La bouillabaisse, gastronomie la plus célèbre de Marseille est un plat servi dans presque tous les restaurants de la ville. Il est fait à partir des poissons non vendus pêchés et des restes des poissons. Différentes sortes de poissons sont trouvés dans ce plat : rouget, vive araignée et rascasse. On le sert en deux temps. D’une part, on découpe le poisson avec ses convives. D’autre part, on sert le bouillon et la rouille.
Les navettes provençales
A la fin, comme dessert, divers restaurants marseillais vous proposent les navettes. Ces dernières sont des pâtisseries provençales généralement préparées pour la Chandeleur, c’est-à-dire la fête des chandelles. Elles évoquent la barque ayant ramené dans la ville divers personnages bibliques.

Visiter et apprécier le site Resto Marseille, appartenant à la catégorie France

fr
restaurantmarseille.net
1
0.0/5 pour 0 note
0
28-06-2016
poulpeo

Thématique proche de Resto Marseille

Sushi lille et livraison japonais lille : restaurant Ta Sushi
En tant que restaurant japonais, Ta Sushi offre à sa clientèle des...
Restaurant Cayeux-sur-Mer
Vous êtes à Cayeux-sur-Mer et vous chercher un restaurant de luxe ? Alors,...
Vendez vos plats en ligne grâce à Gourmets & Cie !
Achetez et vendez vos plats sur internet ! Le principe de Gourmetsetcie.fr...
Cuisinier à domicile dans le département de Vienne - 86
Vous rêvez de soirées culinaires exceptionnelles à Poitiers ? Pour une...
Resto In, la gastronomie vient à vous
A quoi pense-ton instantanément quand on évoque le terme « livraison de...
 
Le guide des saveurs utilise Arfooo Annuaire  -   Contact   -   Blog cuisine  -   Partenaires : ColoriagesAnnuaire alimentairePoker gratuitCommuniqué presseGuide voyagerésine tressée