Les délires de Pascal Gagnon

Poêlé de crevettes fraises et ananas;
Sauce aux poivre à l'Ouzo;
Poulet général Tao fraise et ananas giroflé;
Salade d'explosion de saveur d'anis frigorifié;
Gâteau des anges au Chocolat

Voici quelques recettes parmi celles proposés. Une attention particulière est portée au choix des vins et des arômes. Les recettes sont créées pour développer une harmonie des saveurs.

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